sábado, 24 de octubre de 2015

MARCHANDO UNA FRITURA

Me hubiera gustado que hubiese algún pescadito más, pero es lo que tiene vivir en el centro de la península, hoy era lo que había.
Ingredientes:
Calamares
Boquerones
Harina de garbanzo
Aceite
Sal
Elaboración:
Pulverizar unos garbanzos (yo lo he hecho con la thermomix). Salar el pescado. En una bolsa de plástico echar el harina y poco a poco los pescados, eliminar el exceso de harina y freirlo en el aceite bien caliente. Sacar sobre papel absorvente y servir